北京嘉里大酒店:清鲜夏日 时令美味

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清爽新鲜,夏趣横生,海天阁大厨取应时应季的新鲜食材,融经典与创意为一体,以夏日趣物描形,汲新鲜蔬果之味,呈现夏季美食的独特韵味。

清爽夏味从清脆爽口的果汁脆爽冰草开始,附着在冰草茎叶上的透明泡泡如水滴般晶莹剔透。一口咬下汁水浸入口腔,叶子新鲜软嫩,根茎清脆爽口,再搭配嘉里特调柚子果汁,沁人心脾,带来消暑极致享受,是炎炎夏日不可错过的一道凉菜。

夏季怎能少得了西瓜和百香果,百香大虾球采用应季大虾与夏日必备百香果创意融合,再以鲜爽西瓜为盏,带来视觉与味觉的双重享受。馥郁芳香的百香果包裹着Q弹爽嫩的大虾,一口下肚让夏日独有的滋味在舌尖尽情绽放!

香酥翡翠和风带子筒为哈密瓜,火龙果与带子的创意搭配,日式和风烘培芝麻酱让口感更加丰富。肉质新鲜饱满的带子包裹在糯米纸下,最大程度锁住其鲜美。外皮选材粤式特色脆浆浆糊,予以油炸,富有层次的焦脆感透过唇齿冲击着味蕾,外酥里嫩,作为前菜招待朋友,味道绝对惊艳四座。

夏日美味不止如此,更有清润怡人的佛跳墙冬瓜盅,清爽独特的牛油果斑兰布丁等等美味。夏季时令佳肴供应时间为6月1日至30日,欢迎您莅临海天阁,一品当季清新好滋味。

嘉里酒店是新生代奢华酒店的代表——活力四射、轻松亲和、灵活百变。这一品牌的魅力在于它的新奇和朝气、惊喜和创意,无论客人到此工作还是娱乐,他们的所有感官功能都会被充分激发和调动。这里几乎没有约定俗成,只有热情和灵动。

2011年2月第一家嘉里大酒店在上海浦东开业,随后北京嘉里大酒店也整装亮相。完备的健身康体设施,引领潮流的餐饮理念,配合周边完备的多功能建筑群,为既追求服务品质而又崇尚活力和宽松环境的商旅人士度身定做。嘉里酒店——外表有型,内心热忱。

电话:010-8565 2665

地址:北京朝阳区光华路一号

  • 编辑:邢爽
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